18 novembre 2017
Garder un vin
A l'occasion d'un cours d'oenologie que j'ai suivi à Caen le mois dernier, j'ai enfin pu répondre à une question ô combien cruciale : combien de temps faut-il conserver les vins de garde ? Bon, déjà il faut savoir qu'il est difficile de savoir exactement...